Jag skulle ju överraska med trerätters middag, men det blev lite si och så med den överraskningen när R kom hem alldeles för tidigt från jobbet och dessutom var jätteglad för att de ringt från ett fotbollslag och sagt att han kunde komma och träna på kvällen...
Det ordnade sig ändå, vi fick bara ta middagen sent sent på kvällen istället. Och så hade jag såklart avslöjat överraskningen redan, för jag blev så besviken. Aja, det blev en god middag i alla fall! Jag är ganska stolt över att jag lyckades med den, eftersom jag inte provat att laga någon av rätterna tidigare:
Förrätt: Het räkceviche med mango
Huvudrätt: Halstrade pilgrimsmusslor med citrusrisotto
Efterrätt: Hemmagjord chokladtryffel och caffe latte
Å just det, så fick jag ju present också! Röd ros och parfymen Darling by Kylie Minogue. Jättegulligt!
7 kommentarer:
Jisses, vilken mat. Förstår att du kände viss besvikelse när han skulle träna fotboll dock!
Oj vilken avancerad meny du snodde ihop, man blir impad! Typiskt karlar att förstöra romantiska överraskningar med fotbollsträning.
herregud vad gott det lät!!!
Är det svårt att göra hemmalagad tryffel??
Och citronrissotton, kokar du det i citronsaft??? Eller har du i det efter??? (hoppas det inte gör något att jag viker lite från inrednings-temat)
men guuuuud så avancerat! är grymt impad! min laxpasta som gjorde bleknar brevid dina kreationer haha ;)
Oj, hur gör man för att få vara din flickvän?
Mill: Haha, ja jag hade lite svårt att dölja min besvikelse. Har inte direkt något poker face, haha!
Johanna: Jaa, typiskt! Som tur är ordnade det sig ju ändå, men det blev en väldigt sen middag.
Stina: Hihi, det var det också! Jag måste erkänna att tryffeln blev lite misslyckad, den blev lite för lös så jag kunde knappt rulla den. Men annars var det inte alls krångligt, bara att koka upp grädde och smälta ner choklad och ha i Baileys. Risotton var lite krånglig, för det ska röras så mkt hela tiden. Man rör i lite allt eftersom; buljong, pressad citron, pressad apelsin... Kolla länkarna med recepten! Risotton blev faktiskt supergod!
Em: Haha, det var nog inte så krångligt som det låter ;-). Mmmm, laxpasta - det kanske man skulle prova ikväll!
Kerstin: Hahahahaha! Du är rolig :-)
h,mm ja detta kanske vi får prova
Skicka en kommentar